Glenelly Lady May
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Glenelly Lady May

Stellenbosch
Glenelly
Affini
Taille
Millésime
CHF 75.00
CHF 89.00vous économisez CHF 14.00
Prix TTC, frais de port en sus En stock
SKU: 102916 ISBN: 6009802733097
Description du produit :
Au nez, le Lady May s'ouvre sur des fruits rouges et des feuilles de thé. Les notes de thym contrastent avec les arômes intenses de framboise. En bouche, le Lady May présente des tanins puissants et souples qui se fondent harmonieusement dans l'arôme de chêne. Sa finale soyeuse et savoureuse est soutenue par des épices.
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Fiche technique
Produzent Glenelly
Bewertungen
Zusammensetzung Cabernet Sauvignon 85 %, Petit Verdot 10 %, Merlot 5 %
Trinkempfehlung Temperatur 16° - 18° Von 2018 - 2026
Geschacksnoten Ample & puissant, Tanins corsés, Élevé en fût de chêne, Mûr & complexe, Fruité
Vinifikation Les raisins sont légèrement foulés et placés dans des cuves en acier inoxydable. La fermentation est déclenchée par l'ajout de levures naturelles. Le moût fermente sur les peaux de raisin pendant 2 à 3 semaines. Après la fermentation, les raisins sont pressés délicatement et transférés dans des fûts de chêne français neufs pour la fermentation malolactique. Après 4 mois, le vin est filtré et élevé pendant 24 mois supplémentaires dans les fûts de chêne. Ensuite, le vin est clarifié avec du blanc d'œuf avant d'être mis en bouteille.
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Artikel Nr. 102916