Fiche technique
Produzent Jacaranda
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Geschacksnoten Corsé et puissant, Vieilli en fût de chêne
Vinifikation Vendangés à la main tôt le matin afin de préserver toute la fraîcheur jusqu'à la vinification. Le vin est fermenté en douceur, puis il est élevé pendant 10 mois en barriques neuves de chêne français. Les vins de Jacaranda sont produits de la manière la plus naturelle possible et ne sont filtrés qu'une seule fois avant d'être mis en bouteille.
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