Jacaranda de Nuit
Wellington
Jacaranda
Taille
Millésime
Prix régulier
CHF 15.90
Prix de soldeCHF 18.90vous économisez CHF 3.00
Prix TTC, frais de port en sus
En stock
Fiche technique
Produzent
Jacaranda
Zusammensetzung
Petit Verdot 34%, Merlot 34%, Cabernet Sauvignon 32%
Trinkempfehlung
Temperatur 16° - 18°
Von 2020 - 2027
Geschacksnoten
Corsé & puissant, Fruité, Tanins veloutés, Mûr & complexe, Élevé en fût de chêne
Vinifikation
Pratiques viticoles durables et responsables, travail avec des engrais organiques et des produits de pulvérisation. Les raisins sont cueillis à la main tôt le matin, lorsque les températures sont encore basses. Fermentation ouverte à température contrôlée en petites cuves. Fermentation naturelle avec les levures indigènes des raisins, élevage en fûts de chêne français (85%) et américain (15%) de 300L et 500L, 1ère, 2ème et 3ème remplissage, pendant 15 mois. Nos vins sont élaborés de la manière la plus naturelle possible afin de préserver les caractéristiques de notre fruit et de notre terroir en bouteille. Filtré une seule fois avant la mise en bouteille. L'œuvre d'art de notre gamme Harvest a été inspirée par des photos prises lors des vendanges 2020.
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Artikel Nr.
103507
