Fiche technique
Produzent Ken Forrester Vineyards
Bewertungen 91 AT
Geschacksnoten Ample & puissant, Souple & doux, Fruité, Élevé en fût de chêne
Vinifikation Le Ken Forrester Chenin Blanc est l'un des meilleurs Chenin Blancs au monde et offre un fabuleux rapport qualité-prix. Il est pétillant, légèrement gouleyant et incroyablement aromatique. Les raisins de ce vin blanc proviennent de vieilles vignes en gobelet et ont été vendangés très tardivement à la main, ce qui leur a permis de développer des arômes mûrs et charnus. Fermenté en fûts et en cuves et élevé sur lies fines ( mois en chêne français, 20% neuf) pour une complexité équilibrée.
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Artikel Nr. 106602