Fiche technique
Produzent Kershaw
Zusammensetzung Shiraz-Syrah 100%
Trinkempfehlung Temperatur 16° - 18° Von 2019 - 2035
Geschacksnoten Mi-corsé, Élégant, Tanins veloutés, Frais et vif, Élevé en fût de chêne
Vinifikation L'immense passion et l'amour de Richard Kershaw pour la région d'Elgin en Afrique du Sud et ses cépages nobles constituent à la fois l'inspiration et le fondement de la gamme de vins Kershaw Deconstructed Syrah, composée de deux clones de Syrah différents issus de deux parcelles adjacentes situées dans la partie ouest de la région d'Elgin. Le Kershaw Deconstructed Syrah SH9C Groenland Bokkeveld provient d'une parcelle de vigne pure située dans la partie ouest de la région d'Elgin, qui prospère sur les pentes des montagnes de Groenland, sur un sol de schiste de Bokkeveld. Lorsqu'il est cultivé dans des régions plus fraîches, ce clone donne des vins au bouquet envoûtant, à l'équilibre grandiose et au caractère merveilleusement âpre.
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Artikel Nr. 102568