Fiche technique
Produzent Domaine viticole Knoerhoek
Zusammensetzung Chenin Blanc 100 %
Trinkempfehlung Temperatur 8° - 12° Von 2024 - 2030
Geschacksnoten Corps moyen, Frais et vif, Fruité, Élevé en fût de chêne
Vinifikation La fermentation s'est déroulée dans des œufs en béton et une combinaison de fûts de chêne français de 500 litres de première et deuxième utilisation. Les différents composants ont été fermentés séparément avec un bâtonnage régulier. L'assemblage a eu lieu après 7 mois d'élevage.
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Artikel Nr. 101388