94 TA
Krone Koelfontein MCC Brut Blanc de Blancs

Krone Koelfontein MCC Brut Blanc de Blancs

Tulbagh
Couronne Cap Classique
Millésime
Taille
CHF 34.90
CHF 49.00vous économisez CHF 14.10
Prix TTC, frais de port en sus En stock
SKU: 106619 ISBN: 6002039013574
Description du produit :
Il présente de fines notes d'agrumes et de pomme, soutenues par une délicate minéralité et une texture crémeuse grâce à un long élevage sur lies. Avec son effervescence fine et son acidité vive, c'est un vin mousseux équilibré et attrayant, parfait à la fois en apéritif et avec des plats légers.
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Fiche technique
Produzent Couronne Cap Classique
Bewertungen 94 Tim Atkin
Geschacksnoten Élégant, Mûr & complexe, Facile à boire
Vinifikation Le Koelfontein Blanc de Blancs Brut est élaboré exclusivement à partir de raisins Chardonnay cueillis à la main selon la méthode traditionnelle de fermentation en bouteille (MCC). Après un pressurage doux, la première fermentation a lieu en cuves inox. Le vin vieillit ensuite 24 mois sur lies en bouteille, ce qui lui confère complexité et une fine onctuosité. Après le remuage et le dégorgement, un dosage est ajouté pour obtenir le style Brut. Le résultat est un vin mousseux élégant et frais, avec une fine effervescence et une acidité équilibrée.
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Artikel Nr. 106619