Fiche technique
Produzent Couronne Cap Classique
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Zusammensetzung Pinot Noir 92 %, Chardonnay 8 %
Trinkempfehlung Temperatur 6° - 8° Von 2025 - 2030
Geschacksnoten Élégant, Fruité, Gourmand
Vinifikation Les raisins sont cueillis à la main pendant la nuit et pressés délicatement en grappes entières pour la première fermentation. S'ensuit la fermentation en bouteille sur pupitres en bois, et le remuage a été effectué entièrement à la main avant le dégorgement.
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Artikel Nr. 107014