Fiche technique
Produzent Le Riche
Zusammensetzung Cabernet Sauvignon 39 %, Cinsault 16 %, Merlot 16 %, Petit Verdot 15 %, Cabernet Franc 14 %
Trinkempfehlung Temperatur 16° - 18° Von 2021 - 2031
Geschacksnoten Mi-corsé, Souple et doux, Fruité, Frais et vif, Tanins veloutés, Élevé en fût, Agréable à boire
Vinifikation Les raisins ont été fermentés séparément dans des cuves ouvertes traditionnelles en béton avec des remontages réguliers. La fermentation malolactique a eu lieu en cuve, après quoi les vins ont été transvasés dans des fûts de chêne français. Après un an d'élevage, ils ont été assemblés et ont reposé 8 mois supplémentaires dans des fûts de chêne de 225 litres et des foudres de 4500 litres. Le Richesse n'a subi aucun collage.
Passt zu
Artikel Nr. 104393