Quoin Rock Black Series MCC Brut

Quoin Rock Black Series MCC Brut

Cape South Coast
Quoin Rock Vins
Millésime
Taille
CHF 49.00
CHF 59.00vous économisez CHF 10.00
Prix TTC, frais de port en sus En stock
SKU: 100464 ISBN: 6009880835300
Le Black MCC 2018 présente un nez de fruits jaunes tropicaux, de zeste de citron et de pomme verte avec une touche de biscuit. La pomme verte et l'acidité citronnée se poursuivent en bouche. La mousse délicate et les fines bulles persistantes complètent ce MCC vif et rafraîchissant.
Description du produit :
Le nez est séduisant avec des arômes de groseille rouge, de framboise, de fraise et de crème. Ces notes de fruits primaires sont complétées par une subtile touche de pâte à pain fraîche, due au long élevage sur lies. Une délicate nuance de noix ajoute une complexité fascinante au profil aromatique. En bouche, des pommes roses se révèlent avec un caractère croquant et juteux, tandis que l'acidité donne un élan piquant et souligne la fraîcheur du fruit.
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Fiche technique
Produzent Quoin Rock Vins
Bewertungen
Zusammensetzung Pinot Noir 95 %, Chardonnay 5 %
Trinkempfehlung Temperatur 6° - 8° Von 2024 - 2028
Geschacksnoten Élégant, fruité, mûr et complexe
Vinifikation Dans la cave, les raisins sont pressés délicatement, et le jus décante une nuit, avant que la fermentation ne commence, principalement en cuves d'acier inoxydable, en partie aussi en fûts de bois, pour conférer au Black Series Rosé sa complexité.
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Artikel Nr. 100464