Quoin Rock Red Blend
Simonsberg-Stellenbosch
Quoin Rock Vins
Millésime
Taille
Prix régulier
CHF 44.00
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Prix TTC, frais de port en sus
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Un vin aux couches complexes de fruits noirs, de chêne vanillé, de cacao et une touche de mine de crayon, typique du cépage Cabernet Sauvignon. Une bouche structurée et pourtant veloutée et élégante, qui se prolonge longuement. Une belle expression de fruits du Nouveau Monde et d'élégance de l'Ancien Monde.
Fiche technique
Produzent
Quoin Rock Vins
Bewertungen
Zusammensetzung
Cabernet Sauvignon 80 %, Cabernet Franc 15 %, Merlot 5 %
Trinkempfehlung
Temperatur 16° - 18°
Von 2024 - 2034
Geschacksnoten
Corsé & puissant, Tanins soyeux, Élégant, Mûr & complexe, Élevé en fût de chêne
Vinifikation
Les raisins provenant de différentes parcelles de certains de nos meilleurs vignobles du domaine ont été pressés et fermentés dans des cuves ouvertes en acier inoxydable avec des pigeages réguliers (4 à 5 fois par jour), suivis d'une macération prolongée. Tous les lots sont conservés séparément pendant toute la période de maturation, ce qui permet au vigneron de sélectionner soigneusement les lots et de s'assurer que nous respectons les normes élevées et la qualité exceptionnelle attendues du Quoin Rock Bordeaux Blend. Élevage de 20 mois en fûts de chêne français neufs (55%) et de deuxième et troisième passage (45%).
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Artikel Nr.
104216
