Raats Family Jasper Assemblage Rouge

Raats Family Jasper Assemblage Rouge

Stellenbosch
Famille Raats
Taille
Millésime
CHF 26.50
CHF 29.90vous économisez CHF 3.40
Prix TTC, frais de port en sus En stock
SKU: 104218 ISBN: 6009800497236
Description du produit :
Exceptionnellement intense et complexe au nez avec la mûre, la cerise noire et la ronce en abondance, et de subtiles notes de sous-bois, de chocolat noir, d'anis et de tabac épicé. La promenade en Forêt-Noire se poursuit avec le bleuet et la mûre qui dansent concentrés et pondérés sur une corde raide, suivis par un palais parfaitement équilibré, aux grains fins et velouté. La finale persiste avec des notes de menthe fraîche, de cannelle et de parfum. Complexe et structuré.
Partager
Facebook Pinterest
Fiche technique
Produzent Famille Raats
Zusammensetzung Cabernet Franc 53 %, Malbec 36 %, Merlot 5 %, Cabernet Sauvignon 3 %, Petit Verdot 3 %
Trinkempfehlung Temperatur 16° - 18° Von 2023 - 2033
Geschacksnoten Corsé et puissant, Fruité, Tanins soyeux, Mûr et complexe, Élevé en fût de chêne
Vinifikation Cueillies à la main et triées trois fois, les grappes ont été foulées et laissées sur les peaux pendant 5 jours. Après la fermentation, elles ont été pressées à l'aide d'un pressoir à panier. La fermentation malolactique a eu lieu dans des cuves en acier et le vin a ensuite vieilli pendant 16 mois dans des fûts de chêne français dont 20 % étaient de deuxième, 30 % de troisième et 50 % de quatrième remplissage, avant d'être mis en bouteille.
Passt zu
Artikel Nr. 104218