Rainbow's End Cabernet Franc Rosé 2024
Banghoek
La fin de l'arc-en-ciel
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Millésime
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Fiche technique
Produzent
La fin de l'arc-en-ciel
Bewertungen
Geschacksnoten
Léger & svelte, Fruité, Frais & vif, Agréable à boire
Vinifikation
La cave-boutique au nom prometteur de Rainbow's End est située dans la région viticole la plus connue d'Afrique du Sud : Stellenbosch. La viticulture y était déjà pratiquée à la fin du XVIe siècle. Jaques Malan a acheté Rainbow's End en 1978 pour réaliser son rêve de produire un vin de classe mondiale. Seuls des cépages rouges, tels que le Pinotage, le Shiraz, le Cabernet Sauvignon et le Merlot, sont cultivés. Chaque millésime est vinifié individuellement. Le climat particulier, typique de la région, crée des conditions idéales pour la croissance des cépages. Malgré la relative proximité de la mer, les meilleurs vignobles de la région atteignent des altitudes allant jusqu'à 800 mètres. Un climat méditerranéen y règne toute l'année, caractérisé par des étés secs et des hivers très doux et pluvieux. Les sols vont des sous-sols sablonneux et pauvres en nutriments aux sols riches avec une forte proportion de granit. Ainsi, les Malan obtiennent chaque année d'excellents résultats et leurs vins sont désormais appréciés dans le monde entier. Rainbow's End est un producteur reconnu de Cabernet Franc de qualité monocépage. Le Cabernet Franc est particulièrement adapté à la production de vins rosés exquis. Ce Cabernet Franc Rosé est élaboré à partir d'une parcelle sélectionnée du domaine, vendangée pour une clarté et une qualité optimales.
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