Rall Cinsault
Région côtière
Rall Wine
Taille
Millésime
Prix régulier
CHF 32.00
Prix TTC, frais de port en sus
En stock
Fiche technique
Produzent
Rall Wine
Zusammensetzung
Cinsault 100 %
Trinkempfehlung
Temperatur 16° - 18°
Von 2022 - 2032
Geschacksnoten
Mi-corsé, Souple et doux, Fruité, Frais et vif, Tanins veloutés, Agréable à boire
Vinifikation
Fondé en 2008, Rall Wines est détenu et dirigé par le jeune vigneron indépendant Donovan Rall. Il a trouvé son inspiration dans le Swartland pour les cépages méditerranéens et le rêve de produire ces vins uniques et naturellement stylisés sous sa propre étiquette à partir de ces vieux vignobles dispersés est né. Cette année, les raisins proviennent à près de 50 % de vieilles vignes de Darling et de vieilles vignes en gobelet du Swartland. Les deux vignobles ont des sols argileux riches en fer. La fermentation semi-carbonique se fait naturellement avec 100 % de raisins entiers, avant que le vin ne vieillisse pendant 8 mois dans une combinaison de cuves en béton et de vieux fûts de chêne français.
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Artikel Nr.
101529
