Fiche technique
Produzent Reyneke
Bewertungen 95 DC 90 Robert Parker 95 AT 92 NV
Zusammensetzung Sauvignon Blanc 100 %
Trinkempfehlung Temperatur 8° - 12° Von 2023 - 2033
Geschacksnoten Élégant, Frais & vif, Élevé en fût de chêne
Vinifikation Les raisins du Reserve White proviennent de vignobles de la ferme d'Uitzicht. Après sélection, les grappes entières sont pressées et fermentent spontanément. Le vin est élevé à 80% en fûts neufs de 300 litres de chêne français pendant 10 mois sur lies fines. Après soutirage des lies, le Reserve White passe encore 4 mois en cuve inox.
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Artikel Nr. 104379