Fiche technique
Produzent Repos et Paix
Bewertungen 92 SO
Zusammensetzung Cabernet Sauvignon 100 %
Trinkempfehlung Temperatur 16° - 18° Von 2023 - 2035
Geschacksnoten Corsé et puissant, Fruité, Élevé en fût de chêne, Tanins puissants
Vinifikation Le Cabernet Sauvignon Estate Vineyard est notre plus ancienne tradition ici à Rust en Vrede. Le cépage pour lequel Stellenbosch est le plus connu, le Rust en Vrede Cabernet Sauvignon, offre une interprétation concentrée et classique de ce cépage. Les raisins pour ce vin proviennent des 22 hectares de vignobles plantés sur le domaine de Rust en Vrede. Le Cabernet Sauvignon a été élevé pendant 18 mois dans des fûts de chêne français de 300 litres, dont 20% de bois neuf.
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Artikel Nr. 100878