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Spier Signature Cabernet Sauvignon

Spier Signature Cabernet Sauvignon

Cap-Occidental
Spier
Stock restant
Taille
Millésime
CHF 9.90
CHF 12.90vous économisez CHF 3.00
Prix TTC, frais de port en sus En stock
SKU: 105129 ISBN: 6001522000381
Description du produit :
D'une robe prune d'un violet profond, le Spier Signature Cabernet Sauvignon libère un merveilleux bouquet de mûres et de cassis noirs, ainsi que de fines notes de bois de cèdre parfumé et de chocolat noir. Des arômes qui se développent également en de délicieuses nuances gustatives en bouche et se terminent par une finale agréablement douce.
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Fiche technique
Produzent Spier
Bewertungen 3 Platters
Zusammensetzung Cabernet Sauvignon 100 %
Trinkempfehlung Temperatur 16° - 18° Von 2021 - 2027
Geschacksnoten Mi-corsé, Souple et doux, Fruité, Agréable à boire
Vinifikation Les vignes palissées ont entre 16 et 18 ans et sont plantées sur des pentes orientées nord-est. Les vignes ont été irriguées et ont produit 10 tonnes par hectare. Les raisins ont été récoltés à 24° Oechsle, délicatement foulés, égrappés et refroidis. Après une macération à froid de deux jours, le jus a été fermenté dans des cuves en acier inoxydable entre 24° et 28° C. Trois remontages ont été effectués quotidiennement. Après la fermentation, le vin a mûri pendant 10 mois dans des cuves en acier inoxydable avec des douelles de chêne français avant d'être assemblé.
Artikel Nr. 105129