18.25 BLI
90 DÉC
94 JS
96 TA
Stellenrust Artisons The Mothership Chenin Blanc
Stellenrust Artisons The Mothership Chenin Blanc
Stellenrust Artisons The Mothership Chenin Blanc
Stellenrust Artisons The Mothership Chenin Blanc

Stellenrust Artisons The Mothership Chenin Blanc

Stellenbosch
Stellenrust
Affini
Taille
Millésime
CHF 36.90
CHF 44.00vous économisez CHF 7.10
Prix TTC, frais de port en sus En stock
SKU: 100250 ISBN: 6009824740523
Description du produit :
Le vin révèle au nez d'intenses notes de pêche blanche et de bonbons à la poire, qui se prolongent en bouche sur des fruits à noyau, soutenues par une minéralité nette et une acidité recouverte de levure.
Partager
Facebook Pinterest
Fiche technique
Produzent Stellenrust
Bewertungen 18.25 Blick 90 Decanter 94 James Suckling 96 Tim Atkin
Zusammensetzung Chenin Blanc 100 %
Trinkempfehlung Temperatur 8° - 12° Von 2022 - 2030
Geschacksnoten Corsé & puissant, Souple & doux, Fruité, Mûr & complexe, Élevé en fût de chêne
Vinifikation Le Chenin Blanc est non seulement largement reconnu comme un cépage pionnier pour l'Afrique du Sud, mais aussi pour les ArtiSons - la production d'un Chenin Blanc à partir des vieilles vignes buissonnantes de 1964 plantées dans les collines de Bottelary sur du granit décomposé était une bombe à retardement, et le résultat de ces vignobles non irrigués est The Mothership. Les raisins sont récoltés entre 22 et 24 Oechsle et subissent un contact pelliculaire de 6 à 12 heures. Le vin est logé en fûts et en œufs de béton pour une fermentation lente à l'aide de levures indigènes et, une fois la fermentation terminée, il est assemblé dans des œufs de béton pour une maturation sur lies allant jusqu'à 12 mois.
Passt zu
Artikel Nr. 100250