Stellenrust Next Level Chenin Blanc
Stellenbosch
Stellenrust
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CHF 15.90
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Prix TTC, frais de port en sus
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Ce Chenin Blanc, élaboré avec le plus grand soin et la plus grande attention, captive par un mélange innocent de notes croquantes de pomme et d'agrumes, accompagnées d'une touche subtile de douceur miellée. Chaque gorgée est un voyage dans un royaume de plaisir inégalé, démontrant clairement que ce vin n'est pas seulement exceptionnel, mais qu'il dépasse de loin vos attentes. Offrez-vous le goût audacieux et incomparable du "Next FN Level Chenin Blanc".
Fiche technique
Produzent
Stellenrust
Bewertungen
Zusammensetzung
Chenin Blanc 100 %
Trinkempfehlung
Temperatur 8° - 12°
Von 2024 - 2032
Geschacksnoten
Mi-corsé, Souple et doux, Fruité, Élevé en fût de chêne
Vinifikation
Le légendaire "Next FN Level Chenin Blanc" provient de la parcelle 25, un bloc de vignes en gobelet noueuses plantées en 1980. C'est un vignoble ancestral, planté de Chenin Blanc sur les pentes sud des Bottelary Hills. Les raisins sont récoltés entre 22 et 24° Oechsle et fermentés spontanément en fûts. La fermentation dure environ [plusieurs] mois et le vin reste ensuite sur lies pendant un mois supplémentaire pour gagner en complexité. L'élevage se poursuit pendant 9 mois, à 90% en fûts de chêne français et à 10% en fûts de chêne hongrois.
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Artikel Nr.
103504
