The Wolftrap Rouge
Wolftrap
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SKU: 106939
ISBN: 6002039006750
Description du produit :
Le nez est complexe et invitant, offrant des notes de cerise Morello, de canneberge, de framboise et une touche de barbe à papa, de pétale de rose et de fleur d'acacia. La bouche révèle des arômes de pomme rouge et de nectarine, suivis par des notes de prune verte, d'agrumes et d'eau de rose. Le vin est concentré et équilibré, avec un milieu de bouche souple et bien arrondi et une acidité naturelle intégrée. Il se termine sur une finale nette et fraîche avec une attrayante finale de cerise et une touche d'épices exotiques et de pêche. Une excellente sensation en bouche et une grande complexité pour un vin élaboré dans ce style.
Fiche technique
Produzent
Wolftrap
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Vinifikation
Notre assemblage classique se compose à nouveau de nos trois cépages méditerranéens, la Syrah, le Mourvèdre et une pincée de Viognier, avec une proportion plus élevée de Syrah, car nous aimons travailler avec cette variété robuste qui a un bel arôme de violette, de mûre, de prune mûre et de mûre. Associé à un profil épicé et poivré, c'est une marque de fabrique du Wolftrap. Le Mourvèdre du Swartland confère au vin un caractère fumé et des arômes de fruits rouges. La faible proportion de Viognier apporte de la vivacité. Un assemblage rhodanien rustique dans le style classique de Châteauneuf-du-Pape. Les différents cépages de cet assemblage très populaire ont été fermentés séparément dans des cuves en acier inoxydable et ont ensuite mûri pendant 9 mois en fûts de chêne français avant d'être assemblés et mis en bouteille.
Artikel Nr.
106939