Thistle and Weed Duwweltjie Chenin Blanc
Paarl
Chardon et ortie
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Taille
Millésime
Prix régulier
CHF 17.90
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Prix TTC, frais de port en sus
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Fiche technique
Produzent
Chardon et ortie
Bewertungen
Zusammensetzung
Chenin Blanc 100 %
Trinkempfehlung
Temperatur 8° - 12°
Von 2025 - 2035
Geschacksnoten
Mi-corsé, Souple et moelleux, Fruité, Frais et vif, Élevé en fût de chêne
Vinifikation
Ce vignoble, planté en 1961, est situé sur les pentes douces de Joostenberg et bénéficie de l'effet modérateur de cet endroit balayé par le vent à Paarl. Les vieilles vignes noueuses et torsadées produisent un fruit nuancé d'une profondeur subtile et d'une intensité merveilleuse. Les raisins sont délicatement pressés et fermentés naturellement dans des fûts de chêne français plus anciens. Les levures ont été agitées pendant le premier mois et le vin a mûri pendant 9 mois supplémentaires avant la mise en bouteille.
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Artikel Nr.
101859
