89 TA
91 WM
Thistle and Weed Nastergal Rouge
Thistle and Weed Nastergal Rouge
Thistle and Weed Nastergal Rouge

Thistle and Weed Nastergal Rouge

Cap-Occidental
Chardon et ortie
Stock restant
Taille
Millésime
CHF 19.90
CHF 29.90vous économisez CHF 10.00
Prix TTC, frais de port en sus En stock
SKU: 103468 ISBN: 700083698841
Description du produit :
Noir profond avec des arômes de mûres vives et de fruits rouges qui coexistent avec des épices intenses, du poivre noir et des olives au nez. Le palais agile est silex et épicé avec une coupure sérieuse pour ceux qui pensent que ce vin ne vieillira pas.
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Fiche technique
Produzent Chardon et ortie
Bewertungen 89 Tim Atkin 91 Winemag
Zusammensetzung Tempranillo 56%, Alicante Bouschet 11%, Tinta Francesca 11%, Touriga Naçional 10%, Sousão 6%, Cabernet Sauvignon 6%
Trinkempfehlung Temperatur 8° - 12° Von 2021 - 2035
Geschacksnoten Corsé et puissant, Puissant, Fruité, Tanins puissants, Mûr et complexe, Élevé en fût de chêne
Vinifikation Nastergal est dominé par le tempranillo, un cépage espagnol réputé pour produire de grands vins puissants. Le tempranillo provient de sols schisteux qui poussent le long de la rivière Berg à Wellington, ce qui lui confère une grande structure et un excellent potentiel de garde. Pour équilibrer la puissance du tempranillo, il est assemblé avec des raisins mûrs d'alicante bouschet, enracinés dans les sols rouges profonds des montagnes de Stellenbosch, apportant des arômes épicés et une couleur intense. De petites parcelles de touriga nacional, souzão et touriga francesa, également des montagnes de Stellenbosch, complètent ce vin unique. Les différents cépages sont fermentés séparément dans des fermenteurs ouverts, avec une petite partie en grappes entières. Après pressurage, le vin est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français, dont 6 % de bois neuf.
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Artikel Nr. 103468