Fiche technique
Produzent Uva Mira
Bewertungen 92 James Suckling
Geschacksnoten Corsé & puissant, Élégant, Tanins veloutés, Élevé en fût de chêne, Mûr & complexe
Vinifikation Élaboré à partir de notre parcelle de vignes de Shiraz un peu plus sèche sur le domaine, située à une altitude plus basse, avec des sols de limon de chêne et un microclimat plus chaud. Ce Shiraz est élaboré dans un style classique, riche en saveurs avec des notes exubérantes de fruits noirs et d'épices, mais aussi élégant grâce à son altitude et sa proximité avec la mer. Le Shiraz a été élevé pendant 16 mois en fûts de chêne français neufs à 40 %.
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