Warwick The White Lady Cape Wine Makers Guild Chardonnay
Stellenbosch
Warwick Estate
Taille
Millésime
Prix régulier
CHF 49.00
Prix de soldeCHF 79.00vous économisez CHF 30.00
Prix TTC, frais de port en sus
En stock
Fiche technique
Produzent
Warwick Estate
Zusammensetzung
Chardonnay 100 %
Trinkempfehlung
Temperatur 8° - 12°
Von 2022 - 2030
Geschacksnoten
Corsé et puissant, Souple et doux, Élevé en fût de chêne, Vieilli et complexe
Vinifikation
Deux parcelles de Stellenbosch sont utilisées pour la production de ce magnifique Chardonnay, l'une sur le Simonsberg et l'autre sur le Helderberg. Les raisins sont vendangés à la main et pressés en grappes entières pour en extraire le jus le plus délicatement possible. Le jus est ensuite décanté pendant la nuit et fermenté spontanément dans des fûts de chêne français de 228 litres. 33% neufs, 33% de deuxième remplissage et 34% de troisième remplissage. Après la fermentation, le vin a été élevé pendant neuf mois supplémentaires avant d'être filtré et mis en bouteille.
Passt zu
Artikel Nr.
101274
