Babylonstoren Viognier

Babylonstoren Viognier

Simonsberg-Paarl
Babylonstoren
Millésime
CHF 17.90
CHF 22.00vous économisez CHF 4.10
Prix TTC, frais de port en sus En stock
SKU: 106260 ISBN: 6009900164373
Description du produit :
Présente au nez des arômes de pêche fraîche, d'abricot sec et de fleurs de pommier. Le bois apporte de la profondeur sans toutefois dominer. La bouche est ronde et crémeuse grâce aux 30 % de chêne français bien intégré. Un nez floral et une finale riche complètent cet équilibre parfait.
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Fiche technique
Produzent Babylonstoren
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Zusammensetzung Viognier 100%
Trinkempfehlung Temperatur 8° - 12° Von 2023 - 2032
Vinifikation Les raisins proviennent des coteaux du Simonsberg, sur des sols de grès de la Montagne de la Table. 70 % des raisins ont été fermentés à froid pendant 3 semaines dans des cuves en acier inoxydable, tandis que les 20 % restants ont été fermentés dans des fûts de chêne français de 300 litres et 10 % dans des foudres de 4 000 litres. Le vin a été élevé sur lies fines pendant 7 mois avant d'être mis en bouteille.
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Artikel Nr. 106260