Crystallum Litigo Pinot Noir

Crystallum Litigo Pinot Noir

Hemel en Aarde ZA
Crystallum
En primeur
Taille
Millésime
CHF 35.00
CHF 49.00vous économisez CHF 14.00
Prix TTC, frais de port en sus Subskription, Lieferung ab Dezember
SKU: 107255 ISBN: 6009801525631
Description du produit :
Prune rouge, herbes séchées, feuilles de tomate et la fraîcheur des aiguilles de pin au nez, suivies de cerise rouge, de groseille rouge et d'un léger fumet de bois. En bouche, les fruits rouges éclatants dominent, avec une touche de cerise griotte et de chocolat noir, tandis que la finale est accrocheuse, salée et épicée.
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Fiche technique
Produzent Crystallum
Bewertungen
Zusammensetzung Pinot Noir 100 %
Trinkempfehlung Temperatur 16° - 18° Von 2023 - 2037
Geschacksnoten Mi-corsé, Tanins puissants, Frais & vif, Élevé en fût de chêne, Fruité
Vinifikation La fermentation s'est déroulée exclusivement avec des levures indigènes en cuves inox. La proportion de grappes entières était de 75 %, le reste a été éraflé mais conservé en baies entières. Le vin a passé un total de 4 semaines sur les peaux, puis a été élevé pendant 11 mois en fûts de chêne français et hongrois (20 % neufs).
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Artikel Nr. 107255