94 GS
95 WM
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Alheit Here After Here Chenin Blanc
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Alheit Here After Here Chenin Blanc

Alheit Here After Here Chenin Blanc

Cap-Occidental
Alheit
Affini
Rareté
Taille
Millésime
CHF 29.90
CHF 39.00vous économisez CHF 9.10
Prix TTC, frais de port en sus En stock
SKU: 102622 ISBN: 737186079130
Description du produit :
Le verre révèle des fruits à noyau, des agrumes et des pommes, surmontés d'une épice chaude. La bouche est un pot-pourri intense et corsé de fruits doux et d'une minéralité salée.
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Fiche technique
Produzent Alheit
Bewertungen 94 Greg Sherwood MW 95 Winemag 91 Wine Spectator
Zusammensetzung Chenin Blanc 100 %
Trinkempfehlung Temperatur 8° - 12° Von 2022 - 2032
Geschacksnoten Corsé et puissant, Fruité, Mûr et complexe, Élevé en fût de chêne
Vinifikation Les raisins de ce millésime proviennent de parcelles du Swartland près de Malmesbury, des Blaauwklippen supérieurs et des Polkadraai Hills. Ils ont été vendangés tôt le matin, triés sur les parcelles et pressés en grappes entières. Le jus a été légèrement débourbé et la fermentation a eu lieu spontanément dans de vieilles barriques de différentes tailles. La fermentation a duré environ 2 mois et le vin a été élevé pendant environ 12 mois sur lies fines, puis s'est reposé pendant 6 mois supplémentaires en cuve sans collage. Vinification très simple et soignée.
Passt zu
Artikel Nr. 102622