93 TA
Anthonij Rupert Syrah
Anthonij Rupert Syrah
Anthonij Rupert Syrah
Anthonij Rupert Syrah

Anthonij Rupert Syrah

Franschhoek
Anthonij Rupert
Taille
Millésime
CHF 59.00
Prix TTC, frais de port en sus Faible stock
SKU: 105296 ISBN: 6009800071047
Description du produit :
Arômes séduisants et charnus de fruits noirs avec des notes de poivre blanc et une pointe timide de fumée. D'agréables nuances de prunes acides, de cerises noires et de sauce soja apportent un goût délicieusement épicé. Une structure ferme et plastique de chêne bien intégré maintient l'équilibre entre épices vives et jutosité. Le palais est souple et soyeux, mais révèle également puissance et présence. Merveilleusement réservé et statuaire, avec une finale sombre et délicieuse.
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Fiche technique
Producteur Anthonij Rupert
Notes 93 Tim Atkin
Cépages Shiraz / Syrah 100 %
Conseils de dégustation Température de service : 16–18 °C De 2020 à 2037
Notes de dégustation Corsé et puissant, Souple et doux, Fruité, Tanins veloutés, Élevé en fût de chêne
Vinification Avec le Syrah, Anthonij Rupert Wyne place la barre très haut. Comme pour tous les vins de la gamme du même nom, la sélection des parcelles de vigne s'effectue selon des critères de qualité stricts, basés sur des types de coteaux et de sols spécifiques. Ce Syrah provient en grande partie des vignobles au climat frais de L'Ormarins, qui s'étendent jusqu'à près de 600 mètres d'altitude. Les vendanges s'étalent sur près de trois semaines, seuls les raisins parfaitement mûrs étant récoltés. La fermentation est spontanée et l'élevage s'effectue à 85 % en barriques neuves. Après 18 à 20 mois de maturation en fût, le vin est mis en bouteille sans filtration.
Accords mets et vins
N° d’article 105296
Teneur en alcool 14,5%