Damascène Cabernet Franc
Damascène Cabernet Franc
Damascène Cabernet Franc
Damascène Cabernet Franc
Damascène Cabernet Franc

Damascène Cabernet Franc

Stellenbosch
Vignobles Damascènes
Affini
Taille
Millésime
CHF 49.00
CHF 59.00vous économisez CHF 10.00
Prix TTC, frais de port en sus En stock
SKU: 100609 ISBN: 6009902987635
Description du produit :
La délicatesse de l'eau de rose navigue en compagnie de fenouil frais, de framboise poivrée et d'une succulence de cerise rouge ; l'aromatique déplace les ombres de la garrigue et du parfum floral sombre. En attaque, une morsure enivrante de prune sauvage aigre-douce, de cassis juteux ; une jutosité violette contre un tanin de raisin graveleux qui confère une profondeur rocheuse au palais lumineux. Une acidité vive agit également comme un élément textuel, qui, avec l'intensité de la structure, évolue lentement vers une finale gracieuse.
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Fiche technique
Produzent Vignobles Damascènes
Zusammensetzung Cabernet Franc 100%
Trinkempfehlung Temperatur 16° - 18° Von 2020 - 2035
Geschacksnoten Mi-corsé, Élégant, Fruité, Frais et vif, Tanins veloutés, Élevé en fût de chêne, Mûr et complexe
Vinifikation Située sur les pentes orientales plus fraîches de Bottelary, cette parcelle en treillis a été plantée en 2004 avec le clone CF1 de Cabernet Franc. Sur des sols de granit décomposé et à une altitude de 260 mètres au-dessus du niveau de la mer, cette vigne à faible rendement produit des raisins plus petits qui offrent une concentration, une structure et une maturité incroyables avec une teneur en sucre plus faible.
Artikel Nr. 100609