David & Nadia Rondevlei Chenin Blanc

Produzent David & Nadia

Bewertungen 94 Decanter 95 Falstaff 17 Jancis Robinson 4.5 Platters 92 Robert Parker 95 Tim Atkin 94 Vinous 94 Winemag

Zusammensetzung Chenin Blanc 100 %

Trinkempfehlung Temperatur 8° - 12° Von 2024 - 2035

Geschacksnoten Frais et vivant, Élégant

Vinifikation Dans le vignoble, David et Nadia visent une culture biologique et, en cave, ils travaillent aussi naturellement que possible. En fin de compte, tout tourne autour du sol et des vignes. Ils croient en un style pur, frais et naturel, où le site et le sol opèrent avec un minimum d'intervention du point de vue viticole. Cette vigne de Chenin Blanc a été plantée en 1984 (la même année que David et Nadia sont nés). C'est la première fois que nous sortons un vin du site de Rondevlei, situé dans une plaine aride du Swartland. C'est le seul vignoble à double rangée avec lequel nous travaillons. Un quart du vin a été élevé dans un œuf en béton. Le vin est également éligible au label Certified Heritage Vineyards (CHV) et fait partie du Old Vine Project (OVP).

Artikel Nr. 104453