Fiche technique
Produzent Leeuwenkuil
Geschacksnoten Plein et puissant, Souple et doux, Mûr et complexe
Vinifikation Les raisins proviennent de vignes non irriguées de la région renommée de Swartland. Ces conditions limitent naturellement le rendement et produisent des baies mûres avec une acidité élevée. Aucun bois n'a été utilisé en cave. La fermentation a eu lieu en cuves inox avec des levures naturelles et le vin a été laissé sur ses lies fines le plus longtemps possible avant d'être mis en bouteille.
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