Saxenburg Shiraz Select

Saxenburg Shiraz Select

Stellenbosch
Saxenburg
Affini
Millésime
Taille
CHF 69.00
CHF 119.00vous économisez CHF 50.00
Prix TTC, frais de port en sus En stock
SKU: 105106 ISBN: 6002461000296
Un nez impressionnant de canneberge, de poivre noir, de myrtille et une touche d'herbes séchées. La bouche est merveilleusement concentrée et dense, équilibrant l'incroyable structure et les tanins serrés. Le bois est merveilleusement intégré et ce vin continue d'évoluer magnifiquement dans le verre avec le temps.
Description du produit :
Un nez impressionnant de canneberge, de poivre noir, de myrtille et une touche d'herbes séchées. La bouche est merveilleusement concentrée et dense, équilibrant l'incroyable structure et les tanins serrés. Le bois est merveilleusement intégré et ce vin continue d'évoluer magnifiquement dans le verre avec le temps.
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Fiche technique
Produzent Saxenburg
Bewertungen
Zusammensetzung Shiraz-Syrah 100%
Trinkempfehlung Temperatur 16° - 18° Von 2022 - 2037
Geschacksnoten Corsé & puissant, Puissant, Tanins puissants, Mûr & complexe, Élevé en fût de chêne
Vinifikation Les raisins proviennent de pentes orientées sud-ouest et nord, avec des sols de granit décomposé et différentes proportions d'argile et de gravier. Les trois différents blocs ont été vendangés à la main et la fermentation a eu lieu dans des cuves ouvertes avec des pigeages et des remontages réguliers. Le vin a ensuite été laissé sur les peaux pendant 28 jours avant que la fermentation malolactique ne se produise en fûts. Le Shiraz a été élevé pendant 24 mois dans des fûts de chêne français, dont 60% de bois neuf.
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Artikel Nr. 105106