Shannon Mount Bullet Merlot
Shannon Mount Bullet Merlot
Shannon Mount Bullet Merlot

Shannon Mount Bullet Merlot

Elgin
Shannon
Affini
Taille
Millésime
CHF 49.00
CHF 89.00vous économisez CHF 40.00
Prix TTC, frais de port en sus En stock
SKU: 103432 ISBN: 6009800875058
Description du produit :
L'accent est mis sur les différents clones et, par conséquent, chaque parcelle est vinifiée séparément. Le vin présente un parfum de fruits rouges mûrs tels que la prune et la cerise noire, avec une complexité terreuse et une minéralité. Le maintien d'une bonne acidité confère une fraîcheur exceptionnelle avec une structure tannique bien intégrée, mûre et séduisante.
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Fiche technique
Produzent Shannon
Zusammensetzung Merlot 100 %
Trinkempfehlung Temperatur 16° - 18° Von 2020 - 2035
Geschacksnoten Mi-corsé, Fruité, Frais et vif, Tanins veloutés, Mûr et complexe, Élevé en fût de chêne
Vinifikation Les raisins proviennent d'un vignoble de 3 hectares et sont triés et égrappés à la main. La macération à froid dure 3 à 6 jours à 8°C. On essaie de faire fermenter naturellement 100% des raisins à 26-30°C. La fermentation malolactique est entièrement effectuée et le vin est ensuite élevé pendant 20 mois en fûts de chêne français, dont 25% de bois neuf.
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Artikel Nr. 103432