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The Sadie Family Mev. Kirsten Chenin Blanc
The Sadie Family Mev. Kirsten Chenin Blanc
The Sadie Family Mev. Kirsten Chenin Blanc
The Sadie Family Mev. Kirsten Chenin Blanc

The Sadie Family Mev. Kirsten Chenin Blanc

Stellenbosch
Famille Sadie
Rareté
Taille
Millésime
CHF 249.00
Prix TTC, frais de port en sus Faible stock
SKU: 101906
Description du produit :
Une expression unique de ce cépage d'une clarté brillante et d'une profondeur singulière. Intense, ferme et complexe avec des notes de noisette et de brioche, de camomille ou encore de pamplemousse et de gelée de coing. Un vin calme, sérieux, avec une structure acide brillante et filigrane. Mis en bouteille non fardé et non filtré.
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Fiche technique
Produzent Famille Sadie
Bewertungen 5 Platters 97 Tim Atkin 96 Vinous
Zusammensetzung Chenin Blanc 100 %
Trinkempfehlung Temperatur 8° - 12° Von 2020 - 2035
Geschacksnoten Élégant, Frais & vif, Mûr & complexe
Vinifikation Cette parcelle de Chenin Blanc d'un hectare, dont la majeure partie a été plantée dans les années 20, est la plus ancienne du pays. Malheureusement, les vieilles vignes meurent lentement, ce qui nécessite des efforts de conservation considérables. C'est par hasard qu'Eben a découvert ce site dans la vallée de Jonkershoek, au pied du Bothmaskop au cœur de Stellenbosch, et a convaincu Mme Kirsten de s'occuper de ce vignoble.
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Artikel Nr. 101906