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GS
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WM
Thélème Rabelais
Stellenbosch
Thélème
Affini
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Taille
Millésime
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CHF 44.00
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SKU: 104165
ISBN: 6003438000905
Description du produit :
Lors de notre dégustation annuelle, certains fûts sont sélectionnés et réservés à l'assemblage Rabelais. Des arômes concentrés de baies noires et de cèdre au nez sont complétés par un beau fruité doux et des tanins polis en bouche. Le vin se termine longuement et fermement, et le vieillissement sera récompensé.
Fiche technique
Produzent
Thélème
Zusammensetzung
Cabernet Sauvignon 85 %, Petit Verdot 15 %
Trinkempfehlung
Temperatur 16° - 18°
Von 2020 - 2035
Geschacksnoten
Corsé & puissant, Tanins soutenus, Élevé en fût de chêne, Vieilli & complexe
Vinifikation
Le vin a été nommé d'après l'écrivain français François Rabelais. Dans l'un de ses livres, le géant Gargantua construit une abbaye nommée Thélème. Elle représente un nouvel ordre mondial. Fidèles aux principes de la Renaissance, tous les hommes sont égaux et l'éducation pour tous est considérée comme la clé de l'avenir de notre société. Des idées révolutionnaires pour l'année 1564. Thélème ne représentait pas seulement un nouvel ordre mondial, mais aussi le paradis sur terre. Il n'y avait pas de murs, le temps n'était pas contrôlé par des horloges et tous les hommes étaient bien vêtus et nourris. Ce vin représente le meilleur que Thélème met en bouteille. C'est la tentative de créer un vin qui se rapproche du sentiment et de la philosophie de vie de Thélème. Le Thelema Rabelais a mûri après la récolte pendant 20 mois dans des barriques françaises 100% neuves. Il faut donner à ce vin au moins 5 ans pour qu'il mûrisse.
Artikel Nr.
104165