4 P
90 TA
91 VN
Glen Carlou Grand Classique
Glen Carlou Grand Classique
Glen Carlou Grand Classique
Glen Carlou Grand Classique
Glen Carlou Grand Classique

Glen Carlou Grand Classique

Simonsberg-Paarl
Glen Carlou
Affini
Taille
Millésime
CHF 24.90
CHF 35.00vous économisez CHF 10.10
Prix TTC, frais de port en sus En stock
SKU: 102483 ISBN: 6004270000047
Description du produit :
Les raisins cueillis à la main pour cet assemblage ont tous été vinifiés séparément. La bouche ample est solidement structurée avec des tanins fins et une acidité naturelle qui soutient la combinaison de fruits rouges et de mûres. Au nez, attendez-vous à des épices douces et des arômes concentrés de mûres, qui se mêlent à des notes classiques de boîte à cigares de cabernet et de cerise rouge.
Partager
Facebook Pinterest
Fiche technique
Produzent Glen Carlou
Bewertungen 4 Platters 90 Tim Atkin 91 Vinous
Zusammensetzung Cabernet Sauvignon 28 %, Merlot 22 %, Petit Verdot 18 %, Cabernet Franc 17 %, Malbec 15 %
Trinkempfehlung Temperatur 16° - 18° Von 2019 - 2029
Geschacksnoten Corsé et puissant, puissant, fruité, tanins veloutés, mûr et complexe, élevé en fût de chêne
Vinifikation Le domaine de 145 hectares est redevenu propriété locale lorsque Glen Carlou a été acheté en 2016 par un consortium familial sud-africain. L'équipe de direction est restée largement inchangée, mais l'enthousiasme pour les années à venir est porté par notre nouveau vigneron, Johnnie Calitz. Le vin a été fermenté sur marc dans des cuves en acier inoxydable avec des remontages quotidiens. Pour une meilleure extraction de la couleur et des tanins, le vin est resté sur les peaux pendant 2 semaines supplémentaires après la fermentation. Le Grand Classique a ensuite été élevé pendant 18 mois en fûts de chêne français, dont 30 % étaient neufs.
Passt zu
Artikel Nr. 102483