93 JS
Kanonkop Cabernet Sauvignon
Kanonkop Cabernet Sauvignon
Kanonkop Cabernet Sauvignon

Kanonkop Cabernet Sauvignon

Simonsberg-Stellenbosch
Kanonkop
Affini
Taille
Millésime
CHF 39.90
CHF 49.00vous économisez CHF 9.10
Prix TTC, frais de port en sus En stock
SKU: 106556 ISBN: 6009801167091
Description du produit :
Rouge rubis éclatant avec un nez prononcé de vanille, de cassis mûr, de cerises noires et une touche de paprika. Le palais est plein de fruits rouges juteux, une touche de viande et de cocktail de tomate. Le vin se termine par une finale satisfaisante, accrocheuse et rafraîchissante.
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Fiche technique
Produzent Kanonkop
Bewertungen 93 James Suckling
Geschacksnoten Moyennement corsé, Fruité, Tanins puissants, Élevé en fût de chêne, Évolué & complexe
Vinifikation La fermentation a eu lieu dans des fermenteurs ouverts en béton à 280 °C. Les peaux ont été pigées mécaniquement toutes les 2 heures pendant la fermentation. Le jus a été séparé des peaux après 3 à 5 jours. Après la fermentation malolactique, le vin a été élevé pendant 12 mois dans des fûts de 225 litres en chêne français de Nevers (2ème et 3ème remplissage).
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Artikel Nr. 106556