Reyneke Chenin Blanc Biodynamique
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Reyneke Chenin Blanc Biodynamique

Reyneke Chenin Blanc Biodynamique

Stellenbosch
Reyneke
Affini
Taille
Millésime
CHF 17.90
CHF 35.00vous économisez CHF 17.10
Prix TTC, frais de port en sus Épuisé
SKU: 101414
Description du produit :
Au premier plan, des notes florales et de pêche blanche, au nez, des notes de poire et de pamplemousse. Plus tard, dans le verre, les notes de miel et de melon deviennent plus prononcées, le palais est frais et vif, avec une sensation presque salée sur la langue. La finale est longue, bien équilibrée et arrondie.
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Fiche technique
Produzent Reyneke
Bewertungen
Zusammensetzung Chenin Blanc 100 %
Trinkempfehlung Temperatur 8° - 12° Von 2020 - 2035
Geschacksnoten Frais et vivant, Mûr et complexe
Vinifikation Le Chenin Blanc 2019 est une combinaison de raisins provenant de deux vignobles voisins. Ces vignobles font partie de l'Old Vine Project et datent du début des années 70. Ils sont cultivés selon des principes biodynamiques. L'approche de la production de ce vin est minimaliste. Les raisins sont pressés entiers et légèrement décantés avant la fermentation naturelle. Nous utilisons une combinaison de fûts de chêne français de 300 litres de deuxième remplissage et de foudres de 2500 litres. Le vin a été élevé sur lies pendant 10 mois avant la mise en bouteille.
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Artikel Nr. 101414