4.5 P
93 RP
91 VIN
Anthonij Rupert Syrah
Anthonij Rupert Syrah
Anthonij Rupert Syrah
Anthonij Rupert Syrah

Anthonij Rupert Syrah

Franschhoek
Anthonij Rupert
Taille
Millésime
CHF 27.90
CHF 59.00vous économisez CHF 31.10
Prix TTC, frais de port en sus Épuisé
SKU: 105297 ISBN: 6009800071047
Description du produit :
Nez poivré, fruits bleus et noirs avec des notes supplémentaires d'herbes séchées et de fynbos. En bouche, la texture et l'intensité du fruit se développent en une profusion d'arômes : prunes mûres, myrtilles et un soupçon de réglisse et d'herbes. Cette maturité est soutenue par la structure du chêne bien intégré. Finale longue et riche avec des épices et du fynbos.
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Fiche technique
Produzent Anthonij Rupert
Bewertungen 4.5 Platters 93 Robert Parker 91 Vinum
Zusammensetzung Shiraz-Syrah 100%
Trinkempfehlung Temperatur 16° - 18° Von 2024 - 2040
Geschacksnoten Corsé et puissant, Fruité, Tanins soyeux, Mûr et complexe, Élevé en fût de chêne
Vinifikation Avec le Syrah, Anthonij Rupert Wyne place la barre très haut. Comme pour tous les vins de la ligne du même nom, la sélection des parcelles est effectuée selon des critères de qualité stricts, en fonction des types de coteaux et de sols spécifiques. Le Syrah est issu en grande partie des vignobles en climat frais de L'Ormarins, qui s'étendent jusqu'à près de 600 mètres d'altitude. Toutes les baies utilisées pour ce vin ont été triées et fermentées dans des cuves en acier inoxydable et des cuves en béton. Après la fermentation, le vin a été pressé et immédiatement transféré dans des fûts. Le processus de fermentation malolactique y a été achevé et le vin a été élevé sur lies pendant environ 6 mois, puis transféré dans des fûts de chêne français de 225 litres, avec une petite proportion de bois neuf. Cela confère au vin complexité et une touche de fumée.
Passt zu
Artikel Nr. 105297