Fiche technique
Produzent Klein Constantia
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Geschacksnoten Plein et puissant, Souple et doux, Frais et vif
Vinifikation Nous nous en sommes tenus aux bases et avons créé un vin qui exprime mieux les vignobles et respecte le terroir de Klein Constantia. Les lots ont été triés à la main et les raisins pressés en douceur, de manière à utiliser un moût de première presse optimal. La fermentation s'est faite à 100% en cuve et le vin a passé 7 mois sur ses lies, après quoi les différents lots ont été assemblés pour donner ce vin élégant.
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Artikel Nr. 104684