Babylonstoren Cabernet Sauvignon 2023

Paarl

Babylonstoren

Taille

0,75 l

Millésime

2023

CHF 23.90

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Prix TTC, frais de port en sus En stock

SKU: 106333 ISBN: 6009880145638

Le Cabernet Sauvignon Babylonstoren se déverse dans le verre d'un pourpre profond et libère un bouquet séduisant de prunes rouges, de myrtilles mûres, de tabac doux et de notes de cèdre parfumées. Le palais corsé et classiquement sec est caressé par de délicieuses nuances de fruits noirs, de cerises mûres et de cassis, associées à une texture veloutée et à des couches d'épices complexes. Ses tanins bien équilibrés et sa finale souple et persistante parachèvent le plaisir.

Fiche technique

Produzent Babylonstoren

Bewertungen 92 Robert Parker 91 Tim Atkin 89 Tim Atkin 91 Winemag 4 Platters 94 Decanter

Geschacksnoten Ample et puissant, Souple et doux, Fruité, Tanins veloutés, Mûr et complexe, Élevé en fût de chêne

Vinifikation Les vignes proviennent des coteaux du Simonsberg, entre les régions viticoles de Franschhoek, Stellenbosch et Paarl, dans le Cap-Occidental en Afrique du Sud. Les raisins ont été récoltés dans huit vignobles différents sur des sols de schiste et de Hutton. Après la fermentation, ce Cabernet Sauvignon de première qualité a vieilli pendant 18 mois dans des fûts de chêne français sélectionnés, dont 40 % étaient neufs et 60 % avaient déjà été utilisés une ou deux fois.

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Artikel Nr. 106333