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Chardonnay Tesselaarsdal
Hemel-en-Aarde Ridge
Domaine viticole Tesselaarsdal
Millésime
Taille
Prix régulier
CHF 23.90
Prix de soldeCHF 39.00vous économisez CHF 15.10
Prix TTC, frais de port en sus
En stock
Fiche technique
Producteur
Domaine viticole Tesselaarsdal
Cépages
Chardonnay 100 %
Notes de dégustation
Léger et svelte, Élégant, Frais et vif, Élevé en fût de chêne
Vinification
Les vendanges 2023 ont été un grand défi, mais heureusement, tous les raisins ont été récoltés avant les pluies de mars. Cela n'a eu aucun impact négatif, car les vignes ont été irriguées naturellement, ce qui a permis de réduire l'impact du stress hydrique sur celles-ci, de sorte qu'elles ont pu mieux mûrir et croître de manière optimale. Les vignobles ont eu un débourrement uniforme et la croissance initiale a également été homogène, principalement en raison des températures maximales et minimales supérieures à la moyenne en septembre. La qualité des raisins était très bonne, ce qui a donné lieu à un millésime exceptionnel : la durée de la saison, la fraîcheur et les rendements réduits ont donné une récolte de grande qualité. Le Chardonnay a été élevé pendant 5 mois à 45 % en amphore d'argile et le reste en fûts de bois neutres.
Accords mets et vins
N° d’article
106811
Teneur en alcool
13,2%
