Fiche technique
Producteur Rust en Vrede
Cépages Cabernet Sauvignon 100 %
Conseils de dégustation Température de service : 16–18 °C De 2023 à 2035
Notes de dégustation Corsé et puissant, Fruité, Élevé en fût de chêne, Tanins puissants
Vinification Le Cabernet Sauvignon Estate Vineyard est notre plus ancienne tradition ici à Rust en Vrede. Le cépage pour lequel Stellenbosch est le plus connu, le Rust en Vrede Cabernet Sauvignon, offre une interprétation concentrée et classique de ce cépage. Les raisins pour ce vin proviennent des 22 hectares de vignobles plantés sur le domaine de Rust en Vrede. Le Cabernet Sauvignon a été élevé pendant 18 mois dans des fûts de chêne français de 300 litres, dont 20% de bois neuf.
Accords mets et vins
N° d’article 100878
Teneur en alcool 14,1%