De Toren Z
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Stellenbosch
De Toren
Taille
Millésime
CHF 108.00
Prix TTC, frais de port en sus Faible stock
SKU: 106474 ISBN: 6009655453005
Description du produit :
Cette beauté souple et rouge rubis témoigne du soin avec lequel les vignes ont été cultivées. En bouche, elle est séduisante et douce, avec des notes d'anis, de réglisse, de framboise et de canneberge, qui apportent une acidité fraîche à la finale polie.
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Fiche technique
Produzent De Toren
Geschacksnoten Mi-corsé, Souple et doux, Fruité, Frais et vif, Agréable à boire, Élevé en fût de chêne
Vinifikation Le Z a été créé par la combinaison d'un climat frais dans les vignobles et d'une teneur élevée en argile dans le sol, propice à la plantation du Merlot. Affectueusement appelé "Zee", il doit son nom à la brise fraîche du zéphyr qui souffle dans les vignobles. Les raisins proviennent tous d'un vignoble de 22 hectares situé dans les collines de Polkadraai. Le vin a été élevé dans une cave à fûts climatisée à 16 °C et 80 % d'humidité. Le Malbec a vieilli dans des barriques américaines de 225 litres, tandis que les autres cépages ont été stockés pendant 12 mois dans des barriques françaises.
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Artikel Nr. 106474

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