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Vilafonté Seriously Old Dirt
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Vilafonté Seriously Old Dirt

Cap-Occidental
Vilafonté
Taille
Millésime
CHF 44.00
CHF 69.00vous économisez CHF 25.00
Prix TTC, frais de port en sus En stock
SKU: 106998 ISBN: 6009639891007
Description du produit :
En bouche, le vin se présente avec douceur, doté d'une texture luxueuse et soyeuse. Les arômes concentrés de fruits noirs mûrs et de chocolat noir fusionnent pour une expérience gustative expressive. Sa structure équilibrée procure une agréable plénitude, tandis que les fines notes épicées persistent subtilement dans la longue finale. Dans le verre, des notes vives de cassis, de prune noire, de cerise noire et de framboise se manifestent, accompagnées d'un assaisonnement séduisant de cannelle et de clou de girofle délicat.
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Fiche technique
Produzent Vilafonté
Bewertungen 93 Robert Parker 91 Tim Atkin 93 James Suckling 17 Jancis Robinson
Trinkempfehlung Temperatur 16° - 18° Von 2025 - 2035
Geschacksnoten Ample et puissant, Souple et doux, Mûr et complexe
Vinifikation Après les vendanges 2022, il a fait plus frais et sec, mais les unités de froid suffisantes ont assuré un débourrement sans problème. Les conditions sèches ont réchauffé les sols plus rapidement, entraînant un débourrement 1 à 2 semaines plus tôt. La croissance a été initialement vigoureuse et prometteuse. Cependant, en raison de la sécheresse et de la moindre disponibilité en eau, les baies sont restées plus petites. Les pluies de décembre ont augmenté la pression des maladies, obligeant les viticulteurs à adapter leurs mesures. La maturation a ensuite été rapide et homogène, et les vendanges ont commencé 7 à 10 jours plus tôt que l'année précédente. Globalement, les conditions ont conduit à des baies petites et concentrées, avec un bon équilibre. Le millésime 2023 est décrit comme le résultat de conditions météorologiques favorables et d'un travail viticole ciblé, avec des vendanges plus précoces et un accent sur des vins fruités, concentrés et marqués par le terroir.
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Artikel Nr. 106998