Fiche technique
Produzent Storm Wines
Zusammensetzung Chardonnay 100 %
Trinkempfehlung Temperatur 8° - 12° Von 2022 - 2032
Geschacksnoten Corsé & puissant, Fruité, Frais & vif
Vinifikation Ce millésime exceptionnel a été plus frais que la normale et les vendanges ont débuté deux semaines plus tard que le millésime précédent. L'hiver 2020 a été plus humide que la normale, avec 150 mm de pluie de plus que la moyenne enregistrée. Des températures hivernales froides tardives, associées à des mois de janvier et février plus chauds, ont contribué à des conditions de maturation optimales. Malheureusement, les rendements dans le vignoble de Chardonnay sont restés extrêmement faibles. Ces conditions de culture ont eu un impact très positif sur la qualité du millésime, qui révèle les qualités pures des sols schisteux de Bokkeveld dans un site plus frais - une altitude plus élevée et un coteau orienté à l'est plus frais.
Passt zu
Artikel Nr. 104400