Glenelly Estate Reserve Rouge Magnum
Stellenbosch
Glenelly
Affini
Taille
Millésime
Prix régulier
CHF 39.00
Prix TTC, frais de port en sus
En stock
SKU: 102122
ISBN: 6009673270073
Description du produit :
Le nez extraverti et vif offre beaucoup de fruits rouges mêlés à de la menthe et de la violette écrasée. En bouche, il est bien équilibré avec des tanins fins ; les fruits principalement rouges sont purs et bien intégrés au chêne. En bouche, il se développe progressivement vers une finale saline et un arrière-goût légèrement poisseux. Il a besoin de deux ou trois ans en bouteille, mais il devrait évoluer vers une très belle Réserve du Domaine.
Fiche technique
Produzent
Glenelly
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Geschacksnoten
Corsé, fruité, tanins soyeux, mûr et complexe, élevé en fût de chêne
Vinifikation
Les raisins ont été vendangés à la main, sélectionnés et légèrement foulés avant d'être versés dans des cuves de fermentation en acier inoxydable. La macération a fermenté spontanément pendant 2 à 3 semaines et a été régulièrement remontée. La fermentation malolactique a ensuite lieu dans des fûts de chêne français de 300 litres, neufs à 35%, où le vin vieillit également pendant 18 mois.
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Artikel Nr.
102122