92 TA
97 DÉC
CMB G
CMB G
Knorhoek Cabernet Sauvignon

Knorhoek Cabernet Sauvignon

Simonsberg-Stellenbosch
Domaine viticole Knoerhoek
Taille
Millésime
CHF 17.90
CHF 29.00vous économisez CHF 11.10
Prix TTC, frais de port en sus En stock
SKU: 106616 ISBN: 6009900537320
Description du produit :
Les arômes initiaux de baies rouges conduisent à un profil complexe de cerise acidulée, de silex et de cuir, qui s'arrondit en milieu de bouche vers une ampleur pruneau et se termine par des tanins doux et veloutés.
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Fiche technique
Produzent Domaine viticole Knoerhoek
Bewertungen 92 Tim Atkin 97 Decanter CMB G CMB G
Geschacksnoten Mi-corsé, Mûr et complexe, Tanins veloutés, Élevé en fût de chêne
Vinifikation Les différentes parcelles ont été vinifiées séparément et fermentées dans des cuves ouvertes en acier inoxydable avec des délestages réguliers (4 à 5 fois par jour). Ensuite, la macération a été prolongée et le vin a été transvasé dans une combinaison de fûts de chêne français de premier, deuxième et troisième passages, où il a été élevé pendant 20 mois.
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Artikel Nr. 106616