91 DÉC
94 GS
92 JS
5 P
93 RP
93 TA
Le Riche Cabernet Sauvignon
Le Riche Cabernet Sauvignon
Le Riche Cabernet Sauvignon

Le Riche Cabernet Sauvignon

Stellenbosch
Le Riche
Taille
Millésime
CHF 23.90
CHF 29.00vous économisez CHF 5.10
Prix TTC, frais de port en sus En stock
SKU: 100807
Description du produit :
Robe grenat foncé. Arômes vifs de mûre, de prune, de cerise fraîche et une touche de cassis et d'épices. En bouche, il présente des fruits doux à l'attaque, suivis d'une délicieuse complexité de pastilles de fruits rouges et noirs. Des tanins fermes et une acidité équilibrée contribuent à créer une sensation en bouche opulente et moyennement corsée. Une longue finale est soulignée par des notes de chocolat noir, de cerise noire et de bois de cèdre. Un cabernet sauvignon classique de Stellenbosch.
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Fiche technique
Produzent Le Riche
Bewertungen 91 Decanter 94 Greg Sherwood MW 92 James Suckling 5 Platters 93 Robert Parker 93 Tim Atkin
Zusammensetzung Cabernet Sauvignon 100 %
Trinkempfehlung Temperatur 16° - 18° Von 2024 - 2034
Geschacksnoten Corsé, Fruité, Tanins puissants
Vinifikation Les raisins sont sélectionnés parmi une variété de sites au sein de Stellenbosch. Nous sélectionnons les meilleurs sols et emplacements, puis nous assemblons les vignobles pour créer une expression des terroirs de Stellenbosch. Cinq jours de fermentation en cuve ouverte avec contrôle de la température, pigeages manuels réguliers et remontages. La fermentation malolactique a eu lieu dans des cuves en béton revêtues, après quoi le vin a été transféré dans des fûts de 225 litres. L'élevage a duré 22 mois en fûts de chêne, dont 12 % de bois neuf.
Artikel Nr. 100807