Fiche technique
Produzent Boekenhoutskloof
Zusammensetzung Shiraz-Syrah 100%
Trinkempfehlung Temperatur 16° - 18° Von 2018 - 2030
Geschacksnoten Corsé et puissant, Puissant, Fruité, Tanins puissants, Mûr et complexe, Élevé en fût de chêne
Vinifikation Les raisins de ce syrah proviennent de trois vignobles différents et sont triés, égrappés, légèrement foulés et vinifiés séparément en raison de leurs caractéristiques individuelles. La fermentation spontanée a lieu dans des cuves en béton, après quoi les vins sont élevés dans de grands fûts traditionnels de 2500 litres pendant 18 mois avant d'être assemblés.
Artikel Nr. 105302